不管在学习的哪个阶段，我们都要认真学习如何写作文，一篇优质的作文是需要结合实际去写的，下面是报喜范文网小编为您分享的去重庆吃火锅的作文8篇，感谢您的参阅。
去重庆吃火锅的作文篇1
不论天南地北，不论国内国外，不论五洲四海，凡是吃货，哪个不知道那重庆火锅?
火锅的做法比较复杂，最简单又常见的家庭火锅是这样做的：加入适量的葱姜蒜和火锅底料小火翻炒。炒出香味后，加水烧开，再补点盐，再准备要吃的食材和蘸料，就可以开涮了。
火锅的味儿好，看相也好。火红的汤冒着泡，里边浸着各种绿色蔬菜，配着粉红的鸭肠、雪白的虾滑、黑褐的牛肉……有的还有晶莹的粉丝撒在里面，只需瞧一眼，便会食欲大增!从锅里捞起毛肚，在汤汁中“七上八下”，大口大口地吞咽……那香味，那色泽，那口感，那是一种怎样的痛快!
想必很多人吃不来辣，却又抵挡不住重庆火锅的诱惑，想尝试一下，心中就得带着豁出去的念想。岩浆般的汤汁一口下去，可能你会辣得流下眼泪，疯狂喝水，但是你会觉得辣得痛快，会有一种前所未有的快感。
即使是盛夏时，高温三、四十度，火锅店里依然人山人海，简直比景点的生意还要红火。人们围着那麻辣的火锅，一个个汗流浃背，有的甚至“赤膊上阵”。看来，他们也都是“中了重庆火锅的毒”呢!
冬天一到，我们家就经常吃重庆火锅。看着妈妈的身影在厨房中晃来晃去，她烤起火，放上一口装着红汤的大锅，我光想想就美。接下来，家人们围在一张桌子前，欢声笑语，空气随着一火锅滚烫的水一起沸腾了起来。“上菜咯!”一股有着极大冲击力的麻辣味扑面而来，大家赶紧动筷。
正宗的重庆火锅，更多的是麻，而不是辣。嚼碎后的花椒从舌尖滑到舌根，麻得彻底。“呼，呼……”我们口中不停地冒气。渐渐的，就是辣了。我是地道的重庆人，虽然不怕辣，但这时吃得急，也辣得我直吐舌头，手不自觉地在嘴旁扇动着，妄想带走那沁入五脏六腑中的辣，但我还是一口接一口地狂吃。那股麻辣浸透浑身每根筋骨每个细胞的菜肴：毛肚、鱼丸、肥牛卷、香菜、金针菇……诱惑得我已然不顾一切!
吃饱后家人们又聊聊家常，碰碰杯，这是多享受的事啊!
今年，这突如其来的疫情阻挡了我吃火锅的心，虽然我十分怀念它，但是我愿用这一整年都不出门吃火锅来换这次“战争”的胜利!
去重庆吃火锅的作文篇2
说起重庆，大家一定会想起重庆火锅。重庆的大街小巷遍布火锅店，就就连街边也布满了麻辣烫和串串香的小摊。无论春夏秋冬，火锅店里都坐无缺席。食客个个被辣得满脸通红，还边吃边说道：“好吃!霸道!爽!”今天，就让我带你去见识见识重庆火锅的魅力吧!
重庆火锅有三个特点：麻、辣、烫。
当你拿起筷子，从锅里夹菜的时候，一不留神，菜里就会卷进几颗花椒。如果你没发现菜里卷进几颗花椒，把花椒吃了下去。首先，你会感到嘴里酥酥的，很舒服;接下来，你的唇开始颤抖，像在弹棉花;最后，你一定会忍不住大喊：“好麻，好麻!”你不信?那你就来挑战一下!
如果你从来没吃过重庆火锅，当那锅汤端出来的时候，你一定会傻眼——汤呈深红色，汤面上漂浮着无数颗火辣辣的辣椒!有人怕辣，就会向服务员要一碗白开水，把菜洗了又洗，菜吃起来还是很辣;刚洗了一次，白开水就变成了橘红色。如果不洗就吃，你一定会不停地喝饮料，然后伸出舌头，大叫：“辣死我了!辣死我了!”就算是重庆本地人吃火锅的时候也会“呼哧呼哧”地哈气解辣呢。
火锅、火锅，顾名思义，当然是把锅直接放在火上烧喽!火点燃后没一会儿，锅里的红汤就像小鱼吐泡那样，开始不断地吐出一个火红的泡泡。汤很快就沸腾了，一股股蒸气直往上冲。你夹起来的菜不能直接吃，必须放在麻油碗里泡一泡，如果夹起来就放进嘴里，嘴巴肯定会烫起泡，现在你知道为什么冬天吃火锅也会吃得汗流满面了吧?都是烫的呀!
说到这里，你也许会馋涎欲滴，想尝尝这美味，那么，你就到重庆来，一饱口福吧!回家时，别忘了像你的亲朋好友介绍一下哦。
去重庆吃火锅的作文篇3
要说咱们重庆火锅，那才叫霸道。
重庆火锅色香味俱全。这也是因为它底料的关系。重庆火锅讲究个辣字，所以在汤锅里放入不少的辣椒，重庆火锅也是很讲究的，所以在汤锅里放入不少又麻又辣的花椒。在将豆着、豆豉、牛油按步骤放入锅内，先是把牛油放在旺火中熬，直到油化了。再把豆着剁碎倒入锅中熬成红酱后，添加炒香的花根，然后在锅内掺入牛肉汤。再加入冰糖、者姜、盐巴、醪槽进行熬制。过后，这个色香味俱全的火锅底料也就做出了。
说了火锅的底料，现在不如亲自来尝尝。火锅底料开始沸腾，服务员端来油碟儿、蒜泥味精、盐巴、和炒过的香芝麻。一样加点，那才叫香。毛肚儿鸭肠从不缺席。点过菜，摆摆龙门阵。菜一会儿就上桌了。夹块毛肚儿放入锅中烫2-3分钟，-好啦，沾点香油，放入嘴里，嚼上一嚼，嘴里立刻又香又辣。这个味道让人陶醉。再来尝尝鸭肠，把鸭肠放入锅中烫上1-2分钟，一好了，沾一点香油和芝麻，然后放入嘴里，让你感觉鲜美。吃过2个特色菜.咱们再来吃点素菜。把土豆和薯粉放入锅中烫1-6分钟。一从沸腾的汤锅中夹起这几个菜沾点油。你可以尝到土豆的沁甜和薯粉的弹性柔软可口。
“啊呼，啊哈!”辣死我了。虽然辣，我们可还是停不住
我们的嘴，不停地吃。直到把菜吃完。
去重庆吃火锅的作文篇4
下午十七点钟，这个点儿正式重庆崽儿火锅店开始忙碌的时间，客人们陆陆续续的来这里用餐。
重庆崽儿火锅店的门楼充满了南方民居的特色，忘眼看去，一座灰色的骑马墙式的门楼配着红色的大灯笼，有一种鹤立鸡群的感觉，特别地引人注目。穿过这座门楼是一条百多米的深巷，深巷的道路两边各有一排大树，道路两侧头上每隔二十步也都挂着红色的灯笼，大红灯笼掩映在绿树之间，让人赏心悦目。
走到深巷的尽头，就是重庆崽儿火锅店。火锅店的门口放置着一些充满农家气息的石磙、磨盘和饮马槽等石质器具。店门的两边还有一副对联挺有意思，对联写着：“惯拎麻辣呼熊起，敢向沉浮提鳖回。”横批是：“重庆崽儿”好像说得是重庆人敢吃辣、胆子大。
进到门里，首先入眼的是一辆近代时载客拉人的黄包车和一座茅草亭，旁边也有一个饮马槽，饮马槽上订满了老门牌号，这些东西都给人留下了深刻的印象。接着往里走向右拐是“兰亭阁民俗博物馆”，这是一个两间房那么大的屋子，在屋子里摆放着许多件中国几十年前人们用过的老工具和老物件，其中给我印象最深的是一部机械计算机。曾经我国再制造第一颗原子弹的时候，科学家门就是用这种计算机计算参数的。看到这个老物件，我深刻的感受到了曾经中国的贫弱，和现在的富强。
出了博物馆，依然可以看到许多老的农家工具，在通往后院的墙上有两组字：清白家风和耕读传家，讲的都是教育子孙要勤劳，要上进，并且还要有好的风气，这样家族才能更好的延续下去。后院里有陈放这一条乌篷船，一辆太平车和两架扬麦机。乌篷船是水乡人家必不可少的生产工具，人们用它来打鱼和载客。扬麦机是以前农家用来除去粮食中杂物的大型工具。太平车是古时候有钱人家才能用的四轮车，它的名字就是因行走平稳得来的。这架太平车上还放着一个非常大的贝壳：“砗磲”，价值连城的夜明珠就是采自砗磲。听重庆崽儿火锅店的老板说，光这个砗磲壳都值十六万人民币。
整个火锅店里，诸多品种的树木和农家用具和谐共存，人文景观与自然景观交相辉映，这些美丽的景色使得重庆崽儿火锅店让人流连忘返，这真是一个能吃的博物馆!
去重庆吃火锅的作文篇5
重庆有许多独特的地方。看看美丽的大足石刻，河边的吊脚楼，市中心熙熙攘攘的摩天大楼，甚至巨大的电线杆。
说到重庆菜，人们永远不会忘记重庆的麻辣火锅。一，麻，二，辣，三，辣。辛辣醇厚，闻名于世。
火锅是中国的传统饮食，它起源于民间，历史悠久。今天的火锅容器和调味方法已经发展了几千年，但是有一个共同点没有改变，那就是，火锅是用来加热水(汤)和烹饪(漂洗)食物的。这种烹饪方法早在商周时期就出现了。这可能是火锅的第一个原型。
重庆的火锅很辣。麻辣、香醇，闻名于世。在重庆火锅，它有很多特点，如热烫，各种燃料和不同的热传导方法，但两者都有;而且充分保证了原料的热量，将调味产品组合成香辣、新鲜、美味的风味菜肴。鲜重庆火锅非常注重汤的制作。所用的汤是由新鲜芳香的原料和调味料制成的。这种味道适合许多人。最初的腌泡汁又辣又辣。它发展到今天，有两个锅，通常被称为鸳鸯锅。锅是辣的，锅是轻的，适合不吃辣的人。敢吃任何东西。当你吃火锅的时候，我不知道你有没有注意到。当我们吃火锅的时候，蔬菜、肠子、肚子、牛肉、羊肉和冷冻食品怎么样?吃火锅的时候，你可以根据自己的喜好放一些自己喜欢吃的东西，这样可以保证你还是想吃。好好享受吧。当一个家庭拜访客人时，有时每个人都很忙。那就吃火锅吧!将火锅底料放入大铁锅后，客人就会来，整个家庭就不会像蜜蜂一样忙碌了。每个人都围坐在一起谈论幸福。随意交谈既快捷又方便。和亲戚朋友一起吃饭也是如此。
游览重庆的游客，如果你不品尝重庆的食物，你的重庆之旅将是白色的。你还没有吃过重庆最有特色的火锅。麻辣火锅会让你爱上麻辣火锅，并一个一个地吃下去。即使你因炎热而出汗，你也无法停止对美味火锅的喜爱。
重庆的火锅不止这些。辛辣只是火锅的一个明显特征。不管是正常的还是有节日的，每个火锅餐馆都不会保留一张桌子，而且每天都是满的。这显示了重庆的麻辣火锅有多有名。只要你是中国人，你一定会知道火锅。国内外有许多火锅餐馆。重庆的麻辣火锅不仅在中国发展起来了，还传到了日本、美国和英国。吃过重庆麻辣火锅的人不会说重庆火锅不好吃。
我爱重庆，我更爱重庆的食物，但我认为重庆唯一不会让人们震惊的正宗食物是麻辣火锅，它值得永远记住。我喜欢重庆，但是我更喜欢重庆人创造的麻辣火锅。
去重庆吃火锅的作文篇6
火锅的味道
寒假期间，我享受了许许多多美味可口的妈妈亲手做的饭菜，令我久久不能忘怀的就是那顿辞旧迎新的年夜饭。
年夜饭是妈妈、爸爸和奶奶合作的，主食是妈妈最爱的火锅，在她的努力与影响之下，我也爱上了火锅。火锅就是上面一口锅，下面三朵火，水开后，把爱吃的冰冻食品放进锅中，“啪啦啪啦”一阵貌似放鞭炮的响声过去，冰化了，让水滚一小会儿就能吃了。
经过漫长、甜蜜又充满无尽希望的等待，水开了。我们把丸子、青蛾、豆腐、鹅菜，还有我喜欢的黑牡丹一股脑儿倒进锅，水顿时沸腾开来，险些水漫金山。过了一会儿，香气四溢，我盛了满满一碗汤，吹了吹，又闻了闻，腹中饥渴无比，一口气喝完，好比成仙，眼睛一亮，一股暖流涌上心头，花儿般的幸福直冲脑门，又品几片黑牡丹，香气似乎融入血液，闭上眼，心旷神怡，感觉菜叶从舌尖滑下，仿佛世界独我一人。我一连吃了五碗黑牡丹，直到非常撑了才罢休。妈妈吃惊地望着我，像是在说，今天太阳从西边升起来啦?你不是肉食动物吗?怎么今天光吃素?我瞟了一眼她满碗的豆腐，笑着想，你若吃肉汤里的爽口的黑牡丹，现在就肯定不会呆呆地坐着了!
我突发奇想要分析分析火锅好吃的原因，最后总结出一个字——爱!是啊，这就是爱的味道!爸爸妈妈爱我，奶奶爱我们，也爱在天国的爷爷。我看着跳动的小火苗，悟出一个道理：用心定能成功!
火锅里各种食材的味道便是新年的味道，是生活的味道;火锅里五彩缤纷的颜色也是新年的颜色，是生活的颜色。来吧，忘掉所有烦恼，让我们一同红红火火过大年!
去重庆吃火锅的作文篇7
如果你是一位地地道道的吃货，一定要尝一尝重庆的火锅。重庆火锅香飘十里、鲜香麻辣，让人流连忘返。即使你站在火锅店的门口，你也能闻到它的香味。辣是重庆火锅的特色，爽是重庆火锅的追求，当然更为重要的是好吃。
重庆火锅里的配菜品种多样，主要分为肉类和素菜类。不管是猪肉还是牛肉，也不管是鸡肉还是羊肉;不管是田里的还是河里的，也不管是江里的还是海里的，只要是肉，统统可以拿来烫火锅。菜就更不用说了，有叶子的，没叶子的，瞬间起锅的，耐煮耐烫的，甚至一些好看又好吃的花也都是烫火锅的绝佳材料。
火锅怎么吃呢?你首先需要的是一碗调料，调料一般由食客根据自己的口味调配，香油、耗油、鸡精、味精、姜末儿、蒜末儿、咸菜末儿、豆豉、油酥花生、泡辣椒末儿、生辣椒末儿、干辣椒面儿、花椒粉、芝麻、葱花儿、酱、醋、香菜末儿，近二十种佐料，随你挑，随你选，任意搭配。准备好调料还需要一双吃火锅的长筷子，它是家用筷子的两倍，因为长筷子才是吃火锅的必备神器——主要还是考虑到食客的安全——锅里滚烫的油水溅到手上，那滋味是很不好受的。大多数肉类都是直接倒进锅里煮，等到煮熟后就可以吃了。你可以直接吃，因为锅里的味道已经是很够味儿了，如果还嫌不够味儿的话，可以将肉放进事先准备好的调料里，裹满调料后再吃，这就是另一番滋味了。最享受的还是烫着吃，比如鸭肠、鹅肠、毛肚等一些一烫便熟的菜品，
食客们是不会直接丢到锅里的，他们总是用筷子将它们夹起，连筷子一块儿放进锅里烫，时间短的两三秒，时间稍长的也不过十几秒，这时候的食客最为耐心，等到美味一熟，随即捞上来，再放到调料碗里蘸上调料，趁着那股火辣劲儿放到嘴里。此时，你的味蕾和整个神经系统都被这美味占据得没有间隙，从舌头到胃，一种美食带来的畅快，让人欲罢不能。有的人辣得面红耳赤，头上的汗愈冒愈多，他们便拿起纸巾擦一擦额头上的汗，然后接着再吃，哪怕是吃到已经打嗝了，也忍不住还想吃。如此人间美味，即便是神仙吃了也会再来一口。
重庆人吃火锅特别讲究气氛，一边吃火锅一边摆龙门阵能让整顿饭吃得更加的酣畅淋漓。一顿饭下来，你全身上下都有股火锅味儿，即使不说，人家也知道你吃过火锅。
去重庆吃火锅的作文篇8
我的家乡在重庆，名扬海外的重庆火锅店星罗棋布。到了重庆，不吃地道的火锅就太遗憾了!
重庆火锅的底料非常独特。以鲜汤、豆辣、豆鼓、牛油、花椒为主。先将牛油放入旺红的锅中熬化，再把豆瓣剁后倒入。等熬成红油后，加入炒香的花椒，然后掺牛肉原汤，加进春茸的豆鼓和拍碎的冰糖、老姜、加川盐、醪糟和小辣椒熬制而成的。现在，就看看是如何吃火锅的吧!
在红红的火锅汤水中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏。夹上一块毛肚，先放进锅里烫一烫(注意，不要把毛肚煮得太久了，否则毛肚的鲜美没了，自然就不好吃了)大约几十秒钟，再从锅里夹起美味的毛肚，闻一闻，真香啊!放到油碟里拌一拌，然后再把毛肚放到嘴里细细尝尝，真是又香又脆，有辣又麻。有时嘛得我舌头直打罗嗦，又有时辣得我呼呼直喘气，大口大口地喝茶，尽管这样，可我还是不肯放下手中的筷子，常常吃得我面红儿赤，汗水长流。
火锅成了重庆人一年四季最爱吃的事物之一，无论你走到繁荣的大街，还是僻静的人巷都会闻到火锅的香味，无论是寒冷的冬天，还是炎热的夏天，大家都还是那样热爱吃火锅。如果不信，你就来亲自来看看，来品尝品尝重庆火锅吧!
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